Resep:Bir pletok

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Langsung ke: navigasi, cari

Bir pletok adalah minuman khas Jakarta. Walaupun mengandung katabir, akan tetapi biasanya bir pletok tidak mengandung alkohol. Bir pletok terbuat dari sari jahe, gula, sari bunga selasih dan akar-akaran. Apabila kita meminum bir pletok, pertama-tama terasa pedas, akan tetapi selanjutnya badan akan terasa hangat pengaruh dari ramuan yang terdapat di dalamnya.

Resep[sunting]

Resep yang biasa dipakai dalam membuat bir pletok :

Bahan[sunting]

Cara membuat[sunting]

  • Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kayu manis, serai, kopi bubuk, jahe dan kayu angin, masak sampai beraroma.
  • Masukkan gula pasir dan garam, kecilkan api, rebus kembali 15 menit, angkat.
  • Hidangkan panas atau dingin (diminum hangat akan lebih nikmat).
Wikipedia-logo-id.png
Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai: