Resep:Karedok
Dari Wikibooks Indonesia, sumber buku teks bebas berbahasa Indonesia
|
|
Karedok | [sunting] Bahan
- Ketimun
- Tauge, direbus sebentar
- Kol, iris halus
- Kacang panjang, rebus sebentar
- Daun kemangi
- Terong
[sunting] Untuk sausnya/bumbu
[sunting] Cara membuat:
- Haluskan cabai merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, kacang tanah, gula jawa, garam, dan terasi, lalu tambahkan air asam dan air panas, aduk rata.
- Masukkan semua bahan lainnya, aduk hingga rata, lalu taburi dengan emping goreng di atasnya.
