Resep:Ketimus
Dari Wikibooks Indonesia, sumber buku teks bebas berbahasa Indonesia
[sunting] Ketimus
Ketimus atau Lemet
[sunting] Bahan
- 1 kilogram singkong diparut.
- 100 gram tepung sagu/tepung kanji.
- 200 gram kelapa parut dijadikan santan kental.
- 100 gram gula merah.
- 1 bungkus bubuk vanili.
- 50 gr gula pasir.
- Daun pisang untuk membungkus.
[sunting] Cara membuat
- Campur singkong parut bersama gula merah, gula pasir, vanili powder. Setelah rata masukkan santan, aduk kembali hingga rata.
- Bungkus menurut selera, kemudian kukus hingga matang.
- Usahakan pada waktu mengukus air tidak naik keatas atau mengenai bungkusan ketimus atau lemet.
