Resep:Ongol-ongol

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
(Dialihkan dari Resep:Ongol-Ongol)
Langsung ke: navigasi, cari

Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering, air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam.

Resep Ongol-Ongol

Bahan:

Cara membuat:

  • Campur tepung sagu dengan 150 ml air, aduk rata. Sisihkan.
  • Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
  • Campur dengan larutan tepung sagu. Aduk rata.
  • Masak di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat.
  • Tuangkan ke dalam loyang segi empat, ratakan. Dinginkan.
  • Potong-potong 3x5x1 cm.
  • Gulingkan dalam kelapa parut hingga terbalut rata.

Sajikan.

  • Untuk 16 potong
Wikipedia-logo-id.png
Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai: