Resep:Sambal goreng kentang

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Langsung ke: navigasi, cari

Bahan-bahan[sunting]

  • 1 kg kentang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 cm lengkuas
  • minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan[sunting]

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 biji cabe merah besar ( sesuai selera )
  • 1 butir kemiri
  • garam
  • gula pasir

Cara membuat[sunting]

  • Potong kentang kotak kentang sesuai selera rendam kentang di dalam air garam
  • Goreng kentang hingga kering
  • Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, sereh, lengkuas hingga harum beri garam dan gula pasir
  • Setelah harum masukan kentang yang telah goreng tadi lalu masukan petai yang telah di goreng tadi aduk dan hidangkan

Pranala luar[sunting]