Pengguna:Azir zirlofa

Resep Cara Membuat Kue Tart Idul Fitri Spesial

Bahan Dan Bumbu: Bahan Cake 35 butir telur 750 gr gula pasir 5 sendok makan (75 gr) emulsifier (sp/tbm) 100 ml susu cair 800 gr tepung terigu protein sedang 125 gr cokelat bubuk 1 1/4 sendok teh baking powder 625 gr margarin, dilelehkan 5 sendok teh pasta cokelat Bahan Sirup: 5 sendok makan gula pasir 10 sendok makan air panas 5 sendok teh esens rhum Bahan Isi 500 gr selai dark cherry bahan butter cream: 1.000 gr mentega putih tawar 100 gr margarin 1.000 gr susu kental manis putih 5 sendok teh esens rhum Bahan Toping 250 ml susu cair 625 gr cokelat masak pekat, dilelehkan Bahan Hiasan 250 gr cokelat masak pekat untuk hiasan Cara Membuat:

   Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan susu cair hingga mengembang.
   Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
   Masukkan margarin leleh dan pasta cokelat sedikit2 sambil diaduk dengan perlahan.
   Tuang di 2 loyang 18 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
   Oven selama 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Turunkan suhunya 180 derajat Celsius. Oven lagi sekitar 15 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
   Butter cream I: kocok mentega putih tawar dan margarin hingga lembut dan ringan. Masukkan susu kental manis putih sedikit2. Kocok rata. Tambahkan esens rhum. Aduk rata.
   Belah dua cake. Oles sirup. Oles Bahan Isi:. Tutup lagi dengan cake.
   Oles buttercream I. Garis sisinya dengan penggaris segitiga bergerigi besar. Dinginkan dalam lemari es.
   Toping: panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat leleh.
   Tuang di atas cake dan biarkan meleleh alami di sisi cake tapi tidak penuh.
   Hias dengan cokelat masak pekat.