Bunga Rampai Kearifan Lokal Nusantara

Bunga Rampai Kearifan Lokal Nusantara menyajikan kekayaan budaya Indonesia dalam berbagai aspek seperti kuliner, tradisi, dan kebiasaan lokal yang telah melahirkan identitas setiap daerah. Buku ini mengajak pembaca untuk mengenal lebih dekat kuliner kekinian Bandung yang terkenal seperti seblak dan batik Cirebon dengan motif mega mendung yang penuh filosofi . Selanjutnya pembaca akan diajak untuk mengeksplorasi lima makanan khas Gorontalo yang menggambarkan cita rasa dan kekayaan budaya daerah tersebut. Tidak ketinggalan, kuliner Bakso Malingping dari Banten yang memadukan rasa dan kearifan lokal. Berbicara tentang makanan, kita tentu sangat setuju apabila rendang menjadi makanan terenak di dunia. Di buku ini, pembaca akan lebih memahami tentang filosfi rendang yang menjadi ikon dari Sumatera Barat. Bergeser sedikit ke wilayah Sumatera Selatan, pembaca akan disajikan sejarah pempek yang menjadi makanan favorit masyarakat Palembang.
Sebuah daerah tentunya akan memiliki situs atau lokasi yang legendaris, pembaca akan diajak untuk menelusuri Umbul Argo Mulyo yang menggambarkan keindahan alam dan kearifan lokal di Kabupaten Nganjuk. Perbedaan wilayah di Nusantara membuat adat istiadat dan tradisi menjadi lebih beragam. Di Surakarta, kota dengan multietnis memunculkan tradisi Grebeg Sudiro yang menjadi bukti adanya harmonisasi masyarakat Tionghoa dan Jawa. Di Minang, terdapat suatu sistem nilai dan norma untuk menjaga kehormatan perempuan yang kemudian dikenal dengan Sumbang Duo Baleh. Berikutnya, pembaca akan diajak untuk mengungkap keunikan tradisi masyarakat Dieng yang memiliki ruwatan gimbal. Terakhir, pembaca akan menyusuri tradisi di wilayah pesisir Madura yang dikenal dengan Rokat Tase' yaitu sebuah bentuk penghormatan dan rasa terima kasih atas rezeki yang diberikan oleh Tuhan melalui hasil laut.
Semoga buku ini dapat memberikan insight baru bagi para pembaca agar lebih menghargai berbagai bentuk kearifan lokal di Nusantara.
Selamat membaca.
Daftar Isi
[sunting]- Kuliner kekinian Bandung: Seblak oleh Ery Dwiyanto
- Keragaman Batik Cirebon oleh Ery Dwiyanto
- Mengenal Lima Makanan Khas Gorontalo yang Kaya Cita Rasa dan Tradisi oleh Pramono Pido
- Grebeg Sudiro: Harmonisasi Masyarakat Tionghoa - Jawa Di Surakarta oleh Anis Nurohmah
- Sumbang Duo Baleh: Pembentuk Karakter Perempuan Minang oleh Erlina Susanti
- Mengungkap Keunikan Tradisi Masyarakat Dieng oleh Yunita
- Bakso Malingping: Perpaduan Rasa dan Kearifan Lokal di Banten oleh Tatang Iskandar
- (Ubalan) Umbul Argo Mulyo: Menyingkap Keindahan Alam dan Kearifan Lokal Lewat Legenda oleh Tri Asih, S.Pd
- Rendang: Ikon Kuliner Sumatera Barat yang Mendunia oleh Dr. Vina Iasha, M.Pd.
- Rokat Tase': Ritual Syukur Masyarakat Pesisir Madura oleh Reva Rensila Iasha
- Pempek: Makanan Tradisional Khas Sumatera Selatan oleh Jimmi Tamsil