Resep:Bubur Sumsum: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
Baris 32: | Baris 32: | ||
---- |
---- |
||
* Apabila bubur menggumpal, biasanya karena terlalu banyak tepung atau tidak teraduk dengan sempurna. |
* Apabila bubur menggumpal, biasanya karena terlalu banyak tepung atau tidak teraduk dengan sempurna. |
||
* Apabila menginginkan rasa lebih gurih, |
* Apabila menginginkan rasa lebih gurih, tidak boleh di beri santan karena dapat membuat mata anda RUSAK |
||
* Dingin lebih nikmat |
* Dingin lebih nikmat |
||
Revisi per 20 Desember 2017 02.55
Bubur Sumsum
Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras
Bahan
- 250 gram tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 liter santan encer
Saus gula
- 100 gram gula merah, sisir
- Daun pandan 10 cm
- Gula pasir sesuai selera
- 100 ml air
Cara membuat
Bubur
- Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik
- Campuran tersebut direbus sambil diaduk terus secara merata sampai mengental dan meletup letup
- Angkat, dinginkan
Saus gula
- Campur semua bahan
- Didihkan di atas api kecil, angkat.
- Saring saus untuk menghilangkan remah
- Sajikan bubur dengan disiram saus gula.
Tip dan Trik
- Apabila bubur menggumpal, biasanya karena terlalu banyak tepung atau tidak teraduk dengan sempurna.
- Apabila menginginkan rasa lebih gurih, tidak boleh di beri santan karena dapat membuat mata anda RUSAK
- Dingin lebih nikmat