Pindang Ikan Gabus

Bahan-Bahan 1 ekor ikan gabus ukuran sedang, potong-potong 1 sdm air jeruk lemon 2 daun salam 2 daun jeruk 1 sereh, geprek 1 sdt MASAKO rasa ayam 1 sdt gula ½ sdm SAORI saus tiram 700 ml air Minyak untuk menumis

Bumbu iris : 4 cabe merah 5 bawang merah 2 bawang putih 1 ruas lengkusa ½ ruas jahe ½ ruas kunyit 1 tomat merah

Cara Membuat: Langkah 1 : Untuk menghilangkan lendir, lumuri ikan dengan air jeruk lemon diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Langkah 2 : Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam,daun jeruk dan sere hingga harum. Langkah 3 : Masukan air masak hingga mendidih lalu tambahkan ikan masak hingga mendidih. Langkah 4 : Masukan, gula, saus tiram dan masakk. Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang lalu angkat.