Resep:Anyang

Bahan

• 1 Mangkok kecil bunga pepaya
• ½ Butir kelapa tua
• 1 Butir kelapa muda

Bumbu

• 10 Buah cabe
• 4 Ons asam Jawa
• 1 Sendok teh terasi
• 1 Sendok teh gula
• 2 Potong kencur
• 1 Sendok makan garam

Cara pembuatan

• 1/2 Butir Bunga pepaya direbus lalu keringkan airnya.
• Tumbuklah bumbu-bumbu dan untuk kelapa jangan ditumbuk
• 1/2 Butir kelapa dijadikan santan
• Parutlah 1 butir kelapa muda, lalu direndang dan tumbuklah.
• Tumislah bumbu bumbunya lalu masukkann juga bubuk kelapanya
• Lalu masukkan lah santan, kemudian biarkan dia meresap sampai agak kering