Lompat ke isi

Resep:Aunu senebre

Tambah pranala
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas

Aunu senebre adalah makana tradisional dari Papua Selatan. Makanan ini memiliki tekstur yang basah dan biasanya dimakan bersama papeda atau umbi-umbian.[1]

Bahan

[sunting]
  • 1 kg ikan yang telah dijemur.
  • Sedikit daun dan batang talas.
  • 1 butir kelapa.

Bumbu

[sunting]
  • Garam secukupnya

Cara membuat

[sunting]
  1. Buat santan dengan perasan kedua dengan kelapa.
  2. Potong daun dan batang talas.
  3. Masak santan dengan daun dan batang talah yang telah dipotong-potong.
  4. Masak ikan lalu masukkan santan.
  5. Setelah santan mendidih, angkat masakan
Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai:

Referensi

[sunting]
  1. ↑ Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian.
Diperoleh dari "https://id.wikibooks.org/w/index.php?title=Resep:Aunu_senebre&oldid=106919"