Resep:Buncis tumis

Bahan

• 1/2 kg buncis
• 1 sdm. ebi
• 2 sdm. minyak

Bumbu

• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 potong lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 5 mata asam
• 1 sdt. gula merah
• 1 sdm. garam
• 3 sdm. kecap

Cara membuat

1. Bersihkan buncis (buang seratnya), lalu potong pendek.
2. Iris halus bumbu, tumis tambahkan daun salam, gula, lengkuas dan garam.
3. Masukkan buncis, beri air asam dan kecap, aduk sampai rata.
4. Rebus sampai masak.

Referensi

1. https://id.wikisource.org/wiki/Halaman:Mustikarasa.pdf/626