Resep:Dalca
Dalca adalah hidangan utama yang berasal dari Aceh. dalca merupakan hidangan utama yang dibuat dengan menggunakan rempah beraroma tajam seperti cengkeh, kayu manis, pekak, kapulaga. [1]
Bahan
[sunting]- ½ Kilogram Daging
- 3 Buah Mangga Muda
- 2 Buah Terong
- ½ Butir Kelapa
- 200 Gram Kentang
- 200 Gram Kacang Lentil
Bumbu
[sunting]- 50 Gram Lombok
Cara membuat
[sunting]- Lorem Ipsum
- Terong dan Mangga dipotong-potong
- Kemudian Kentang dan Daging dipotong-potong
- Kacang Lentil, direbus hingga mengembang, jika sudah mengembang masukkan terong, daging kedalam bumbu-bumbu yang telah ditumis terlebih dahulu, lalu dimasukkan juga lombok muda bulat-bulat, mangga muda, asam sedikit dan santan kental.