Resep:Es shanghai

Es shanghai merupakan hidangan yang berasal dari Jepang pada awalnya, penyebaran es shanghai dibawa oleh militer Jepang pada saat perang dunia kedua ke berbagai daerah di Asia Tenggara yang dijajah oleh Jepang termasuk Indonesia.

Bahan

• ½ buah pepaya
• 6 buah tomat
• ½ buah nanas
• 1 ons sagu bidji delima
• nangka 20 bagian daging (arii).
• cincau 1 gelas
• ½ kg susu kental (manis)
• es secukupnya

Cara Membuatnya

1. Rebus sagu biji delima, lalu disiram air dingin dan tiriskan
2. Potong dadu buah-buahan dan cincau
3. Tata bahan-bahan tadi kedalam mangkuk kemudian tutupi dengan es parut
4. Siram satu sendok susu kental manis dan terakhir siram lagi dengan 1 sendok makan sirup