Resep:Gulai ekor sapi
Bahan
[sunting]- 1 potong ekor sapi
- 1 butir kelapa
Bumbu
[sunting]- 10 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 30 cabai merah
- 1 potong laos
- 2 sendok makan garam
Cara membuat
[sunting]- Parut kelapa dan ambil santannya sebanyak 5 gelas.
- Potong-potong ekor sapi.
- Haluskan bumbu-bumbu.
- Aduk bumbu-bumbu dan ekor sapi jadi satu, rebus dalam panci sampai empuk.
- Setelah empuk tuangkan santan kental, jerangkan sampai masak.