Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
- Setengah kilogram ikan tongkol
- 4 sendok makan minyak
- 5 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- Setengah sendok teh ketumbar
- 6 biji lada
- Setengah sendok teh kunyit bubuk
- 3 mata asam
- 5 buah belimbing wuluh
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sendok makan garam
- Bersihkan dan potong-potong ikan, beri asam dan garam.
- Iris bawang merah dan goreng.
- Giling halus bumbu-bumbu lain, tumis dalam sedikit minyak.
- Masukkan setengah gelas air, masak hingga air kering dan ikan empuk.
- Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng
