Lompat ke isi

Resep:Gulai manis rebung

Tambah pranala
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas

Gulai Manis Rebung adalah Masakan Asia

Bahan

[sunting]
  • 1 buah Rebung[1]
  • ½ butir Kelapa
  • 1 ons Kerupuk Kulit
  • 4 sendok makan Minyak Goreng

Bumbu

[sunting]
  • 6 buah Bawang Merah
  • 1 potong Laos
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 buah Cabe Merah
  • 2 sdm Garam

Cara Pembuatannya

[sunting]
  • Rebung di iris" dan di rebus
  • Kerupuk Kulit di jemur dan di goreng
  • parut kelapa di ambil santannya
  • Bawang merah dan cabai di iris
  • Santan di rebus hingga menjadi bumbu
  • Setelah santan mendidih, rebung yang telah direbus dimasukkan, dididihkan
  • Kerupuk yang telah digoreng dimasukkan. Dibiarkan mendidih sebentar, kemudian diangkat.

Referensi

[sunting]
  1. ↑ Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian.
Diperoleh dari "https://id.wikibooks.org/w/index.php?title=Resep:Gulai_manis_rebung&oldid=107356"