Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
- Ikan laut yang kecil 1 kg
- Laos 1 iris
- Kunyit 3 iris
- Cuka 3 sdm
- Cabai besar 1 buah
- Air 1 gelas
- Cabai rawit 10 buah
- Garam 1 sdm
- Sereh 1 batang
- Ikan dibersihkan, dibuang kepalanya.
- Bumbu diiris tipis².
- Kunyit, laos dan sereh digeprek.
- Bumbu² dimasukkan dalam panci bersama ikan dan cuka.
- Lalu didihkan sampai masak.
- Setelah itu kunyt, laos dan sereh dikeluarkan. [1]
- ↑ Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian
