Resep:Lompong sagu

Resep Lompong Sagu

Lompong Sagu merupakan salah satu makanan khas Nusantara dengan bahan utama pisang. Citarasa dari kue tradisional ini rasanya manis.

Untuk itu, berikut resep Lompong Sagu yang dilengkapi dengan bahan-bahan hingga cara membuatnya.

Bahan-bahan

• ½ kg cabe merah
• 5 potong tahu
• 5 bungkus tempe
• ¼ kg daging has dalam
• 2 setengah gelas santan kental
• ¼ kg minyak goreng

Bumbu-bumbu

• 1 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 biji lombok merah
• 5 biji lombok rawit
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok makan garam

Cara Membuatnya

• Iris cabe yang sudah dicuci bersih
• Tahu dan tempe diiris lalu digoreng setengah matang
• Cincang daging yang disiapkan
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu campurkan
• Masukkan tempe dan tahu setelah daging empuk
• Lanjut tambahkan santan
• Setelah menambah santan, masak hingga kemerah-merahan dan mengental

Sajian Lompong Sagu ini cocok dihidangkan bersama keluarga untuk menem

ani akhir pekan dan acara besar lainnya.