Lompat ke isi

Resep:Loto

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas

Bahan-Bahan:

[sunting]
  • 10 lembar daun talas muda
  • Daun pisang secukupnya
  • Biting secukupnya

Bumbu-Bumbu:

[sunting]
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 lembar daun salam
  • Kencur secukupnya
  • s sdt. gula merah
  • 2 sdt. garam

Cara Membuat:

[sunting]
  1. Bersihkan daun talas, lalu rebus atau kukus sampai matang. Setelah itu tiriskan dan haluskan;
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam;
  3. Campurkan daun talas yang sudah dihaluskan dengan bumbu;
  4. Bungkus adonan menggunakan daun pisang; lalu
  5. Kukus atau sembam sampai matang.