Resep:Loto
Tampilan
Bahan-Bahan:
[sunting]- 10 lembar daun talas muda
- Daun pisang secukupnya
- Biting secukupnya
Bumbu-Bumbu:
[sunting]- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 2 lembar daun salam
- Kencur secukupnya
- s sdt. gula merah
- 2 sdt. garam
Cara Membuat:
[sunting]- Bersihkan daun talas, lalu rebus atau kukus sampai matang. Setelah itu tiriskan dan haluskan;
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam;
- Campurkan daun talas yang sudah dihaluskan dengan bumbu;
- Bungkus adonan menggunakan daun pisang; lalu
- Kukus atau sembam sampai matang.