Resep:Pepes telur ikan
Bahan-bahan :
[sunting]| Telur ikan | 1 gelas. | Daun pisang |
Bumbu-bumbu :
[sunting]| Bawang merah | 3 buah. | Kunyit | ½ rajang. |
| Bawang putih | 2 siung | Jahe | ½ rajang. |
| Kemiri | 2 biji | Asam | 2 biji |
| Lada | ¼ sendok teh. | Garam | 1 sendok teh. |
Cara membuat:
[sunting]- Telur ikan dibersihkan, lalu dicuci sampai bersih.
- Semua bumbu yang sudah disiapkan dihaluskan lalu dicampur rata dengan telur ikan.
- Setelah selesai Telur ikan dibungkus daun pisang, lalu dikukus sampai masak.
Keterangan :
[sunting]- Supaya lebih enak, setelah dikukus, dipanggang sampai kering.