Resep:Sayur sawi putih
Sawi putih merupakan sayuran sejenis kubis-kubisan yang bisa diolah menjadi sayuran berkuah maupun tumisan. Berikut resep praktis membuat sayur sawi putih.[1]
Bahan
[sunting]Bahan utama
[sunting]- 3 ikat sawi putih
- 1/2 ons ebi
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu
[sunting]5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1/2 sdm garam
Cara membuat
[sunting]- Cuci bersih sawi, kemudian diiris dengan panjang kurang lebih 2 cm.
- Rendam ebi dengan air hangat, sisihkan.
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan ebi, kemudian masukkan sawi, tambahkan air secukupnya.
- Tumis hingga matang. Sajikan.[2]
Referensi
[sunting]- ↑ https://www.idntimes.com/food/recipe/resep-tumis-sawi-putih-yang-enak-dan-sehat-c1c2-01-491ts-kqwvhq
- ↑ Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian.