Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
- 1 sdt. lada halus
- 3 sdm. roti marie bubuk
- 1 sdm. cuka
- 2 sdm. mentega atau margarin
- 1/2 cangkir susu bubuk
- 1 sdt. garam
- Bersihkan ikan, rebus dengan air garam sampai setengah masak.
- Ratakan pada loyang mentega atau margarin.
- Letakkan ikan diatas loyang.
- Cairkan susu, tuangkan diatas ikan kemudian tambah cuka.
- Taburkan lada, garam, roti marie diatasnya.
- Letakkan diwajan masak sampai matang (1/2 jam).[1]
- ↑ Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian.
