Resep:Teh Serai Madu Jeruk Nipis
Teh serai madu jeruk nipis merupakan minuman herbal yang memadukan aroma serai, rasa segar jeruk nipis, dan manis alami madu. Minuman ini dapat disajikan hangat maupun dingin dan cocok diminum pada pagi atau malam hari.
Bahan
[sunting]- 500 ml air
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan madu
- 1 buah jeruk nipis
- 1 lembar daun pandan (opsional)
- Es batu secukupnya (jika disajikan dingin)
Cara membuat
[sunting]- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan serai dan daun pandan, lalu rebus selama 5–7 menit hingga harum.
- Angkat dan diamkan hingga hangat.
- Saring air rebusan ke dalam gelas atau teko.
- Tambahkan madu, lalu aduk hingga larut.
- Peras jeruk nipis dan campurkan ke dalam minuman.
- Sajikan hangat atau tambahkan es batu sesuai selera.
Tips
[sunting]- Gunakan madu setelah air tidak terlalu panas agar aroma dan rasa madu tetap terjaga.
- Dapat ditambahkan irisan jahe untuk menghasilkan rasa yang lebih hangat.
- Untuk penyajian dingin, simpan terlebih dahulu di lemari pendingin sebelum ditambahkan es batu.
Lihat pula