Resep:Tumis pindang
TUMIS PINDANG
[sunting]Bahan :
[sunting]- daging atau ikan1 kg.
Bumbu - bumbu :
[sunting]| bawang merah | 7 bh. | bawang putih | 1 siung |
| lombok | 5 bdj. | terasi | sedikit |
| asam | 5 mt. | kunyit | 2 rdj. |
| sereh | 1 btg. | garam | 1 sdm. |
Cara Membuatnya :
[sunting]- Semuanya bumbu diiris-iris sesudah itu ditumis, terus dimasukkan 6 mangkok teh air dengan 1 sendok makan air asam, dibiarkan begitu sampai mendidih.
- Dimasukkan ikan atau daging.
- Kalau sudah mendidih diangkat.