Resep:Adonan roti pizza

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Langsung ke: navigasi, cari

Bahan[sunting]

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 11 gram ragi instan
  • 25 gram mentega
  • 50 ml air es
  • 1 sdt garam

Cara membuat[sunting]

  • Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, aduk rata dengan tangan, diamkan selama 20 menit.
  • Giling adonan hingga menjadi lingkaran berdiameter 15 cm.