Resep:Bibimbap

Dari Wikibooks Indonesia, sumber buku teks bebas berbahasa Indonesia

Bibimbap | Masakan Korea

Bahan

   * 2 sendok makan minyak
   * 1 sendok teh bawang putih cincang
   * 250 gram daging potong panjang

[sunting] Bumbu (campur jadi satu):

   * 1 sendok teh minyak wijen
   * 1 sendok makan wijen sangrai setengah halus
   * Bumbu penyedap secukupnya
   * 2 sendok makan kecap asin

   * Tauge, bayam rebus secukupnya
   * 4 butir telur mata sapi goreng
   * Kimchi, acar wortel, lobak, sambal botol

Cara membuat:

   * Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum. Masukkan daging yang sudah dibumbui. Aduk-aduk sampai matang. Angkat.
   * Tauge dan bayam direbus. Campur dengan bumbu minyak wijen. Aduk-aduk.
   * Sajikan nasi dengan daging, tauge, bayam, telur mata sapi, kimchi, sambal botol, acar wortel, lobak.

[sunting] Bumbu (campur jadi satu):

• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan wijen sangrai setengah halus
• Bumbu penyedap secukupnya
• 2 sendok makan kecap asin

• Tauge, bayam rebus secukupnya
• 4 butir telur mata sapi goreng
• Kimchi, acar wortel, lobak, sambal botol

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum. Masukkan daging yang sudah dibumbui. Aduk-aduk sampai matang. Angkat.
• Tauge dan bayam direbus. Campur dengan bumbu minyak wijen. Aduk-aduk.
• Sajikan nasi dengan daging, tauge, bayam, telur mata sapi, kimchi, sambal botol, acar wortel, lobak.