Resep:Sambal Terasi

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Sambal Terasi

Bahan[sunting]

  • 5 buah cabai merah
  • 5 buah cabai hijau
  • 1 siung bawang merah
  • ½ sendok teh garam
  • ½ butir kemiri
  • ½ buah tomat
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 1 keping terasi goreng seukuran permen

Cara membuat[sunting]

  1. Cuci semua bahan hingga bersih
  2. Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukan semua cabai,bawang merah,dan kemiri lalu digoreng hingga setangah matang,bakar terasi terlebih dahulu
  • masukan Cabai,bawang merah,kemiri,tomat,dan terasi yang sudah dibakar. lalu ulek semua bahan.
  1. Taburi gula dan tambahkan air matang dua sendok makan.
  2. terakhir taburkan gula hingga merata.

Sambal terasi siap dihidangkan.

Pranala Luar[sunting]