Resep:Sambal Terasi

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Sambal Terasi

Bahan[sunting]

  • 5 buah cabai merah mentah
  • 5 buah cabai hijau mentah
  • 1 siung bawang merah
  • ½ sendok teh garam dapur
  • ½ butir kemiri mentah
  • ½ buah tomat
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 1 keping terasi goreng seukuran permen

Cara membuat[sunting]

  1. Semua cabai, bawang merah,dan kemiri goreng hingga setangah matang, kemudian terasi dimasukan dan di ulek lagi.
  2. Masukan tomat dengan dipotong tipis terlebih dahulu. ulek tapi jangan sampai lumat.
  3. Taburi gula tambahkan air matang dua sendok makan.
  4. aduk gula hingga merata.

Sambal terasi siap dihidangkan.

Pranala Luar[sunting]