Ayam Bakar Madu
 Ayam Bakar Madu | Masakan Indonesia
|
Untuk membuatnya mati kita simak berikut ini :
Bahan
[sunting]Bahan Utama
[sunting]- 1/2 kg daging ayam, potong sesuai selera
- 2 batang serai, digeprek ujungnya dijadikan kuas
Bumbu Halus
[sunting]- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt lada
Bumbu Oles
[sunting]- 3 sdm minyak sayur
- Kecap secukupnya
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- Madu secukupnya
- 1 sdt garam
Cara Membuatnya
[sunting]- Rebus ayam dengan bumbu halus hingga air menyusut dengan api sedang.
- Baluri ayam dengan bumbu oles dengan kuas serai.
- Panaskan alat pemanggang, panggang daging ayam sampai bumbu meresap.
- Nikmati ayam bakar madu dengan nasi putih hangat dan sambal favorit.