Resep:Ayam kecap
Ayam kecap merupakan sajian yang sangat populer di beberapa daerah.
Bahan
[sunting]- 1 ekor ayam, potong 12 bagian
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm garam
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 50 ml kecap manis
- 3 sdm margarin
- 3 sdm air jeruk lemon
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
[sunting]- Cuci bersih ayam dan taruh dalam wadah.
- Kemudian beri garam. bawang putih adan 2 sdm air jeruk lemon, diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.
- Goreng hingga matang, angkat, dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu.
- Tuangi kecap dan air jeruk lemon, aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.