Resep:Brownies wortel
Bahan:
[sunting]- 10 putih telur
- 150 gr gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- 100 gr cokelat masak, lelehkan
- 100 gr mentega, cairkan
- 3 bh wortel, parut
- 1 bh jeruk lemon, parut kulitnya
- 100 gr kenari, cincang
Cara membuat
[sunting]- Kocok putih telur sambil dituangi gula sedikit demi sedikit hingga kaku.
- Masukkan terigu, aduk rata. Tambahkan wortel, kulit jeruk, kenari, cokelat leleh, dan mentega cair. Aduk hingga rata.
- gunakan loyang berukuran 20 X 20 cm yang cocok untuk brownies
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang hingga matang.
- Setelah dingin, potong-potong dan taburi gula halus.