Resep:Bubur Asyura

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Bahan-bahan[sunting]

  • 100 gram beras, cuci bersih
  • 400 cc santan cair/encer
  • 200 cc santan kental
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun

Pelengkap[sunting]

  • Opor ayam
  • Abon daging sapi
  • Serundeng
  • Sambal goreng kering tempe
  • Dadar telur, dipotong tipis
  • Bawang goreng
  • Cabai, potong halus, digoreng
  • Kacang kedelai goreng
  • Daun kemangi
  • Biji delima atau jeruk bali

Cara Membuat[sunting]

  • Rebus santan cair, masukkan beras, garam dan daun salam. Masak hingga beras lunak.
  • Masukkan santan kental, masak terus hingga menjadi bubur.
  • Sajikan bubur selagi hangat dengan bahan pelengkap.

Pranala luar[sunting]