Resep:Cap cay

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Lompat ke: navigasi, cari

Bahan[sunting]

  • 1 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 dada ayam, potong dadu 1 cm
  • 5 buah bakso daging, potong menjadi 4
  • 1 ikat sawi hijau yang telah dipotong-potong
  • 1 buah wortel ukuran sedang, potong
  • 2 genggam bunga kol, iris sesuai ruas
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan
  • 150 ml air

Cara membuat[sunting]

  1. Tumis bawang bombai hingga harum
  2. Masukkan ayam hingga berubah warna
  3. Masukkan semua sayuran
  4. Tambahkan air
  5. Masak sampai matang lalu tambahkan bakso
  6. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, gula, garam dan merica
  7. Masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah kental, lalu angkat

Pranala luar[sunting]

Wikipedia-logo-id.png
Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai: