Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
- ¹/₄ cumi asin rendam air panas, tiriskan, goreng sebentar
- 5 buah cabe hijau iris serong
- 3 buah cabe merah kriting iris serong
- 5 buah cabe rawit merah iris serong
- 4 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1 buah tomat iris-iris
- 1 sdm saus tiram (aku 1 sct saori)
- secukupnya garam, penyedap
- 1 gelas air
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukan cabe-cabean dan tomat aduk hingga tomat layu, masukan saus tiram aduk rata.
- Masukan cumi yang sudah di goreng sebelumnya.
- Aduk rata lalu tuang air, beri gula, biarkan hingga bumbu meresap.
- Tes rasanya jika masih kurang asin bisa ditambah garam, jika semua sudah cukup angkat dan sajikan.
Resep Cumi Asin Cabe Ijo
