Resep:Dashi

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Lompat ke: navigasi, cari

Bahan-bahan:

  • 1 gelas (6 gram) parutan ikan cakalang kering
  • 2 gelas (400 ml) air

Cara Memasak:

  1. Didihkan air pada panci.
  2. Sediakan mangkuk besar, saringan halus atau lap yang telah dibasahi.
  3. Masukkan satu gelas parutan ikan cakalang kering ke dalam air mendidih; kecilkan api dan masak selama sekitar 1 menit.
  4. Saring menggunakan saringan halus atau lap yang telah dibasahi yang dipasang di atas mangkuk.
Wikipedia-logo-id.png
Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai: