Resep:Mi goreng seafood

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Lompat ke: navigasi, cari

Bahan[sunting]

  • 2 bungkus mie keriting
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, geprek dan cincang
  • 2 batang daun bawang, potong bagian putih dan hijaunya
  • 200 gram udang, buang kulitnya
  • 3 buah bakso ikan, iris tipis
  • 60 gram ayam cincang
  • 100 gram cumi-cumi, buang tintanya
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saus sambal

Pelengkap[sunting]

  • 2 sdm bawang goreng
  • 1 sdm daun ketumbar cincang

Cara membuat[sunting]

  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bakso ikan, ayam, cumi-cumi dan udang, masak hingga berubah warna.
  • Masukkan cabai merah dan daun bawang, masak hingga matang. Masukkan mie keriting, tambahlan kecap manis, garam dan saus sambal. Aduk hingga rata.
  • Sajikan panas bersama pelengkap.