Resep:Nasi Goreng Sayuran

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Bahan[sunting]

  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok makan hot pepper
  • 2-3 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 1 sendok makan jahe cincang
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/4 pon jamur shitake, iris tipis
  • 1 sendok makan lada merah, cincang
  • 1 cangkir brokoli, rebus dan potong tipis
  • 1 cangkir taoge
  • 4 cangkir (1,8 kg) nasi putih
  • 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat[sunting]

  • Pada wajan anti lengket, panaskan minyak. Tumis daun bawang, jahe dan hot pepper, masak hingga harum.
  • Masukkan jamur shitake dan lada merah, masak hingga jamur matang. Masukkan taoge dan brokoli, masak hingga rata. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk hingga matang.
  • Masukkan telur pada saat mengaduk nasi. Masak hingga tercampur rata.
  • Bubuhi garam dan bawang putih sebagai rasa. Sajikan.

Pranala luar[sunting]