Resep:Roast chicken with milk and butter

ayam | Daftar masakan

Bahan:

• 1 ekor ayam utuh
• 100 ml susu evaporated
• 50 gram mentega tawar
• 1/2 sendok teh basil
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/4 sendok teh thyme
• 2 lembar bay leaves
• 2 siung bawang putih utuh
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar

Bahan pelengkap:

• 300 gram kentang wedges siap pakai
• 1 pack salad siap pakai
• Italian dressing oil siap pakai

Cara membuat

1. Rendam ayam, susu, mentega tawar, basil, oregano, thyme, bay leaves, bawang putih, bawang bombay, garam, dan merica hitam kasar. Biarkan 1 jam
2. Panggang bersama rendaman sambil dibolak-balik hingga matang kecokelatan
3. Sajikan bersama pelengkap