Lompat ke isi

Resep:Sambal Kecap

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas

Bahan

[sunting]
  • 4 siung bawang merah
  • 2 sdm bawang putih goreng
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 4 sdm kecap manis Bango
  • 4 buah cabai rawit

Cara Membuat

[sunting]
  1. Kupas bawang merah dan iris tipis-tipis, sisihkan. Haluskan bawang putih goreng dan cabai rawit.
  2. Iris tipis-tipis daun jeruk, siapkan mangkuk untuk wadah sambal.
  3. Dalam mangkuk masukan bawang putih goreng dan cabai rawit yang sudah halus, tambahkan irisan bawang merah dan daun jeruk.
  4. Tuang kecap manis Bango, aduk hingga merata. Jika kurang kecapnya bisa ditambahkan.
  5. Sambal kecap siap disajikan.