Lompat ke isi

Resep:Sambal dabu - dabu

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
Hidangan sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu adalah olahan sambal mentah yang pedas dan segar. Sambal dabu-dabu biasanya ditemukan di masakan-masakan dari Manado yang disajikan bersama dengan menu makanan laut.

Bahan-bahan

[sunting]
  • Cabai Rawit
  • Cabai Merah
  • Jeruk limau
  • Bawang merah
  • Timun
  • Tomat
  • Garam
  • Gula
  • Minyak panas

Cara membuat

[sunting]
  • Iris cabai rawit, cabai merah, dan bawang merah. Kemudian potong dadu timun dan tomat.
  • Masukkan potongan bahan-bahan tadi menjadi satu. Taburkan sedikit garam dan gula sebagai penyedap dan aduk rata.
  • Tuangkan Minyak panas lalu beri perasan jeruk limau secukupnya.
  • Sambal siap dihidangkan.