Resep:Sampadeh

Sampadeh | Daftar masakan

Sampadeh. Masakan khas minang.

Bahan:

• Ikan Tongkol
• Bawang Putih
• Jahe
• Bawang Merah
• Cabe
• Asam Kandis
• Daun Kunyit

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, jahe, cabe dan bawang merah. Proporsi jumlah cabe dan bawang merah usahakan lebih banyak daripada bumbu yang lain.
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan bersama dengan ikan tongkol.
3. Masukkan air, asam kandis dan daun kunyit
4. Tunggu hingga matang