Resep:Semur jengkol
berikut Resep cara membuat semur jengkol yang lezat :
Bahan
[sunting]- 500 gr jengkol
- 200 ml air
- 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- 4 lbr daun pandan
- 2 btr kemiri
- 2 sdm santan kental
Cara membuat Semur Jengkol
[sunting]- Cuci jengkol sampai bersih, kupas dan belah jengkol menjadi dua bagian lalu rebus jengkol dengan daun pandan sampai empuk. Kemudian tiriskan
- Siapkan wajan, 200ml air, bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan masak sampai mendidih
- Kemudian masukkan jengkol yang telah direbus tadi lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan masak sampai matang Angkat dan siap disajikan
Sumber : Maniak Makan