Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
- 1 kg singkong, kupas, cuci, potong ukuran sedang
- 150 g gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan atau ½ sdt esens vanili
- 1liter air
- wijen sangrai untuk taburan
- 1 butir kelapa,parut ambil santannya 500 ml
- ½ sdt garam
- 2 sdm tepung sagu
Cara Membuat Resep Masakan Singkong Thailand:
[sunting]- Didihkan air di dalam panci, masukkan singkong, pandan, dan garam.
- Rebus dengan api sedang hingga singkong empuk.
- Masukkan gula,lalu aduk-aduk sampai kental.
- Rebus santan dan garam, aduk-aduk hingga mendidih.
- Larutkan tepung sagu dengan sedikit santan.
- Masukkan ke dalam santan didihkan sambil aduk-aduk sampai agak kental.
