Resep Membuat Lotek mantul
Keistimewaan Lotek Mantul
[sunting]Lotek Mantul menonjol dengan bumbu kacangnya yang lebih pedas dan kaya rasa dibandingkan lotek biasa. Variasi ini merupakan inovasi dari penjual makanan atau pecinta masakan Indonesia, yang menambahkan bahan-bahan lain untuk memberikan rasa yang lebih mendalam dan memuaskan. Sensasi pedas dan gurih tetap menjadi ciri khas utama Lotek Mantul.
Resep dan cara pembuatan:
Bahan-Bahan Utama Lotek Mantul
[sunting]- Sayuran Segar:
- Kacang Panjang
- Taoge
- Kol
- Mentimun
- Kangkung
- Bumbu Kacang Mantul:
- Kacang Tanah
- Bawang Putih
- Gula Merah
- Garam
- Cabai
Cara Membuat Lotek Mantul
[sunting]- Persiapan Sayuran:
- Cuci bersih dan potong-potong semua sayuran segar.
- Membuat Bumbu Kacang:
- Haluskan kacang tanah yang telah digoreng.
- Tambahkan bawang putih, gula merah, garam, dan cabai sesuai selera.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk saus kacang yang kental.
- Penyajian:
- Campurkan sayuran dengan bumbu kacang yang telah dibuat.
- Aduk hingga semua sayuran terlapisi dengan bumbu kacang.
- Sajikan dalam piring dan nikmati Lotek Mantul yang segar dan pedas.
Manfaat Kesehatan Lotek Mantul
[sunting]Lotek Mantul tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan. Sayuran segar yang digunakan kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Bumbu kacangnya yang terbuat dari kacang tanah juga mengandung protein dan lemak sehat. Kombinasi ini membuat Lotek Mantul menjadi pilihan makanan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mendukung kesehatan.