Resep Tumis Caisim

Bahan-bahan:

Tumis Sayur Caisim

• 6 sdm minyak goreng
• 2 butir telur, kocok lepas
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 600 g caisim, potong 4 cm
• ½ sdt kaldu jamur
• ¼ sdt gula
• ¼ sdt merica bubuk
• 75 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan telur masak menjadi orak arik. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan caisim dan telur orak arik, aduk hingga rata.
4. Tambahkan kaldu jamur, gula, merica dan air, masak hingga matang. Angkat, sajikan segera.

Tips:

Tambahkan sosis, bakso ataupun seafood sesuai selera untuk menambah variasi dalam hidangan.