Resep:Ayam kecap

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
(Dialihkan dari Resep ayam kecap)
Jump to navigation Jump to search

Ayam kecap merupakan sajian yang sangat populer di beberapa daerah.

Bahan[sunting]

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm garam
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 50 ml kecap manis
  • 3 sdm margarin
  • 3 sdm air jeruk lemon
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat[sunting]

  • Cuci bersih ayam dan taruh dalam wadah.
  • Kemudian beri garam. bawang putih adan 2 sdm air jeruk lemon, diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.
  • Goreng hingga matang, angkat, dan sisihkan.
  • Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu.
  • Tuangi kecap dan air jeruk lemon, aduk rata.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.