Resep:Ayam kecap

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas
(Dialihkan dari Resep ayam kecap)
Lompat ke: navigasi, cari

Ayam kecap merupakan sajian yang sangat populer di beberapa daerah.

Bahan[sunting]

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm garam
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 50 ml kecap manis
  • 3 sdm margarin
  • 3 sdm air jeruk lemon
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat[sunting]

  • Cuci bersih ayam dan taruh dalam wadah.
  • Kemudian beri garam. bawang putih adan 2 sdm air jeruk lemon, diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.
  • Goreng hingga matang, angkat, dan sisihkan.
  • Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu.
  • Tuangi kecap dan air jeruk lemon, aduk rata.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.