Ringkasan Kopi/Espresso murni
Perbedaan mendasar antara ristretto, espresso, dan lungo ialah terletak pada lamanya proses ekstraksi dan jumlah air yang dilarutkan bersama proses tersebut. Pada mesin kopi, terdapat beberapa perbedaan metode yang digunakan, sehingga menghasilkan racikan kopi yang berbeda pula. Umumnya, perbandingan jumlah takaran dari ketiga menu kopi tersebut antara kopi dan air adalah 1:3 untuk ristretto, 1:5 untuk espresso, dan 1:8 untuk lungo.