Tepung tempe

Tepung Tempe dibuat berdasarkan tempe yang beredar umum di pasar masyarakat di Indonesia. Tempe diiris tipis-tipis lalu dikeringkan dalam oven selama beberapa jam, lalu digiling halus dan diayak sampai ukuran tertentu. Tepung tempe ini kaya akan protein nabati, bahkan mengandung vitamin B setara dengan protein yang terdapat pada daging hewan. Salah satu produsen tepung tempe ada di daerah jakarta barat. Dapat dihubungi di : ptrba@yahoo.com