Resep:Pizza beef yakiniku

Pizza beef yakiniku | Daftar pizza

Bahan

• Adonan pizza lihat di Resep:Adonan roti pizza.

Topping

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 buah bawang bombay, potong bulat
• 600 gram daging tenderloin, iris tipis 2 * 2 * 1 cm
• 1/2 buah paprika hijau
• 50 ml air
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 10 ml air
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Olesan

• 2 sdm saus tomat

Cara membuat

Preparasi

• Siapkan adonan pizza.

Untuk membuat beef yakiniku

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging tenderloin, masak hingga berubah warna.
• Tambahkan paprika hijau, masak hingga matang. Tuang air, masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk hingga mengental. Tutup dengan penutup wajan aluminium agar semua kuah meresap.

Penyajian

• Olesi roti pizza dengan saus tomat, tata topping tersebut ke adonan pizza, lalu panggang dalam oven dengan suhu 190°C selama 25 menit.
• Sajikan hangat.