Resep:Risoles keju mozarella

Risoles keju mozarella | Daftar penganan

Bahan kulit:

• 200 gr tepung terigu
• 450 cc air
• 2 butir telur
• 1 sdt garam
• 2 sdm margarin, lelehkan

Bahan isi:

• 150 gr keju mozarella, parut kasar
• 1/2 sdt garam
• merica, secukupnya

Cara membuat

1. Buat kulit: campur terigu, air, telur, garam, dan margarin cair dalam satu wadah. Aduk sampai licin, saring bila perlu. Kemudian buat dadar tipis-tipis. Lakukan sampai adonan habis
2. Ambil satu lembar kulit dadar, beri keju mozarella, garam, dan merica. Lipat seperti amplop, lalu gulung
3. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang. Sajikan selagi panas

Referensi dan Gambar:Resep Risoles Keju Mozarella